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1、食品[食品，指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。]厂品控员的工作[工作的概念是劳动生产。]是什么

1、原料验收；2、辅料验收；3、现场巡检；4、文件管理；5、产品检测各厂情况品控元的工作也不同，不过无外乎以上五点中的一点或者几点甚至五点

2、食品安全[安全是指不受威胁,没有危险、危害、损失。]员 是什么？

食品安全管理员（又称食品安全员[安全员，负责安全生产的日常监督与管理工作，做好定期与不定期的安全检查，控制安全事故的发生。]），当所在单位发生疑似食物中毒和食品污染事故时，协助单位及时报告卫生及市场监督管理部门，采取措施防止事态扩大，配合监管部门调查处理。

食品安全管理员的职责是：

1、配合市场监督管理部门对本单位食品安全进行监督检查，并如实提供有关情况。

2、定期协助组织本单位从业人员进行食品安全法律法规和食品安全知识培训。

3、制定本单位食品安全管理制度[管理制度是对一定的管理机制、管理原则、管理方法以及管理机构设置的规范。]及岗位责任制度，并对执行情况进行督促检查。

4、检查食品生产经营过程的食品安全状况并记录，对检查中发现的不符合要求的行为及时制止并提出处理意见。

5、对食品安全检验[检验，是指考察生态模型的内部结构的合理性和逻辑性，以及模型是否按预定的要求做出反应等。]工作进行管理。

(2)食品厂安全员是做什么的扩展资料：

管理制度：

1、严格审验供货商[供货商是指可以为企业生产提供原材料、设备、工具及其他资源的企业。]（包括销售商或者直接供货的生产者）的许可证[通信术语中的许可证指的是ISP(互联网服务提供商）许可证和ICP（互联网内容提供商）许可证。]和食品合格的证明文件。

2、对购入的食品，索取并仔细查验供货商的营业执照、生产许可证或者流通许可证、标注通过有关质量认证食品的相关质量认证证书、进口食品的有效商检证明、国家规定应当经过检验检疫食品的检验检疫合格证明。上述相关证明文件应当在有效期内首次购入该种食品时索验。

3、购入食品时，索取供货商出具的正式销售发票；或者按照国家相关规定索取有供货商盖章或者签名的销售凭证，并留具真实地址和联系方式；销售凭证应当记明食品名称、规格、数量、单价、金额、销货日期等内容。

4、索取和查验的营业执照（身份证明）、生产许可证、流通许可证、质量认证证书、商检证明、检验检疫合格证明、质量检验[质量检验亦称“技术检验”。]合格报告和销售发票（凭证）应当按供货商名称或者食品种类整理建档备查，相关档案应当妥善保管，保管期限自该种食品购入之日起不少于2年。

3、食品安全员应具备什么？

精华答案健康专线6级2009-08-02食品检验员[《检验员》是一款Android平台的应用。]必须要持证上岗： 通过食品检验员考试 获得食品检验员资格证 才行在食品质量安全市场准入制度中，检验人员是指质量检验机构和食品生产企业产品质量检验部门从事食品质量检验工作的人员；资格是指从事食品质量检验工作的检验员应当具备的条件；检验人员资格管理制度是对从事食品质量检验工作的检验员的资格进行管理的制度。主要包括培训制度、考核制度、注册制度、聘用制度、监督管理等5个方面的内容。食品检验是食品质量安全市场准入制度中非常关键的环节，不仅发放生产许可证需要质量检验，产品出厂需要质量检验，而且企业开发新产品需要质量检验，甚至食品质量安全分析，食品检验是食品质量安全市场准入制度从源头抓质量的最重要一个环节。食品检验，工作责任大，技术要求高，需要一支包括企业和质检机构在内的，掌握与食品生产加工有关的法律法规基础知识和食品检验基本知识技能，业务精、敢负责、分层次的检验人员队伍，这是保证食品质量安全关键，直接关系到人民群众生命安全。加强检验人员队伍建设，实行统一教材、统一大纲、统一培训、统一考试、持证上岗的检验人员职业资格制度，建立健全检验人员制度体系，是保证食品质量安全顺利实施的基础。

4、安全员是干什么的？

安全员，安全生产的日常监督与管理工作，做好定期与不定期的安全检查，控制安全事故的发生。

安全员是执行者，完主要任务是完成安全管理人员交给的任务，

安全员是监督者，依照规章制度执行监督工作。

安全员是策划者，它不但是一位合格的安全员，并且对企业的整个安全工作的规划和各项管理工作的布置、落实、责任负全责。

扩展内容

安全员主要职责

一、持证上岗，主动组织排查各类有关安全隐患，并制定合理方案或填写排查记录。研究本部门主要安全问题，在思想上统一安全责任，认真研究落实公司各项安全规章管理制度的可行性，确保本部门顺利实行安全生产工作。

二、定期日常安全管理培训，建立控制、完善公司突发性事故制度，参与编制事故应急救援和演练工作，特别在重大节日、重大假期进行中。

三、定责定片管理，做到在开工前，对环境设备排查，消除重大安全隐患，做好交接责任、组织、制度、防范措施落到实处。

四、制定对生产部门人员有关安全作业教育作业文件，定时排查 ，全面履行安全职责，确保员工无违法犯罪。

五、积极开展创建“文明施工”活动的宣传，使人人知晓创建活动和积极参加。

六、巡查有毒有害危险品管理，实验室要对化学物品严格管理，做到“五双”严格手续，定期排查，账物相符。

七、对于安全员不定时巡查或防范工作不重视、发生重大事故不及时报告的，班组管理干部有权越权上报主管部门，安全员要承担相应处罚责任。

八、负责跟班中的安全生产隐患的排查治理，排查现场管理中存在各项不安全因素，参与及时整改和查验。

九、配合管理人员和相关作业人员完成指定任务，听取群众反馈。带动全员参与安全工作，充分发挥群众安全员（群安员）的作用，积极开展群安员活动。

参考资料：网络词条安全员

5、工厂安全员是干什么的？

1、车间[车间是企业内部组织生产的基本单位，也是企业生产行政管理的一级组织。]安全技术员在生产主管的领导下，负责车间的安全技术工作，贯彻上级安全生产的指示和规定，并检查督促执行。在业务上接受安全监督部门的指导，对班组安全员进行业务指导。有权直接向安全技术监督部门汇报工作。2、负责或参与制定、修订车间有关安全生产管理制度和安全技术操作规程，并检查执行情况。3、负责编制车间安全技术措施计划和隐患整改方案，及时上报和检查落实。4、协助车间主任做好职工的安全思想、安全技术教育工作，负责新入厂人员的车间级安全教育、指导并督促检查班组(岗位)的安全教育。5、负责安排并检查班组安全活动，经常组织防反事故演习。6、按照安全技术规范、标准的要求，参加车间新建、改建、扩建工程的设计、竣工验收和设备改造、工艺条件变动方案的“三同时”审查，落实设备装置检修、停开工的安全措施。7、负责车间安全技术装备、灭火器材、防护和急救器具的管理，掌握车间尘毒情况提出改进意见和建议。8、每天深入现场检查，发现隐患及时整改。制止违章作业，在紧急情况下对不听劝阻者，可停止其工作，并立即报请领导处理。检查落实动火安全措施，确保动火安全。9、参加车间各类事故的调查处理，负责统计分析，按时上报。10、健全完善安全管理基础资料，做到齐全、实用、规范化。

6、什么是安全员？食品厂的安全员的工作是什么，待遇怎么样？

食品安全员需要掌握有关食品原抄材料采购、食品加工环节、食物中毒预防以袭及食品卫生管理等方百面的内容，一般来说都是由卫生局培训的，有可能要签订责任度状待遇这个不好说啊，不同城市，不同工知厂肯定不一样但要是横向对比其它工种的道话，普通就是了

7、工厂安全员具体工作是什么？

1、首先要完成你领导交代你的各项工作。

2、根据实际情况和需要，进一步完善各项安全管理制度。

3、进行现场检查，做好检查记录，通报、监督整改。

4、敢于管理，制止工人习惯性违百章。

5、脚要勤，勤下现场，勤发现问题，勤记录、提出合理化建议，解决并汇报。

6、完善各种管理软件，如应急预案系统、重大危险源档案、职业卫生管理档案、安度全教育培训档案（包括培训记录、考卷、成绩、台账、培训资料等）、安全作业证、各种危险作业票证管理、事故调查处内理、环保工作、隐患排查治理档案、各类活动方案、总结等。

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