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食品发酵专业就业前景不错，发酵工程是生物工程的核心技术，也是医药生物工程和农业生物工程实现产业化的桥梁。发酵技术专业培养掌握发酵、食品、酿造、酶制剂、制药、环境保护、饲料基本理论、基本知识和基本技能，具有较熟练的动手操作和一定的科研开发能力的应用技术人才。

学生主要面向发酵、食品、酿造、酶制剂、制药、环境保护、饲料等行业，从事相应的技术应用工作。

主要在制药、快速消费品、新能源等行业工作，

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